Hoy vamos a ver cómo preparar higos en almíbar, una receta fácil y rápida de la abuela para conservar higos o brevas durante todo el año. Los higos en almíbar son una exquisitez que combina la dulzura natural de los higos con la suavidad y riqueza del almíbar. A continuación te explicaré el paso a […]
Archivos: Recipes
Fondue de queso. Receta fácil tradicional Suiza
Hoy vamos a ver cómo preparar fondue de queso fácil y llena de sabor. El resultado es un aperitivo sabroso y contundente perfecto para disfrutar en buena compañía. La fondue de queso, con su mezcla de sabores cremosos y texturas reconfortantes, es una experiencia culinaria que trasciende las estaciones, pues es una elaboración que podemos […]
Huevos tontos, receta fácil y barata de la abuela
Hoy vamos a ver cómo hacer huevos tontos, una receta muy fácil y barata, perfecta para aprovechar los restos de pan duro del día anterior. El resultado es un buñuelo crujiente por fuera y con textura suave por dentro. Una receta tradicional española muy humilde pero llena de sabor y tradición. ¿Qué son los huevos […]
Fondue de chocolate fácil. Receta y trucos para que quede perfecta
Hoy vamos a ver cómo preparar una fondue de chocolate de forma fácil y rápida. El resultado no solo es una delicia para el paladar, si no que también es un postre o merienda original y perfecto para cuando tenemos niños o invitados en casa, ya que resulta muy divertida de comer. La fondue de […]
Lentejas con verduras. La receta de la abuela que nunca falla
Las lentejas con verduras son un plato principal que combina sabor, nutrición y simplicidad. Es por eso que hoy te explicaré la receta receta paso a paso para preparar unas lentejas con verduras irresistibles, guisadas de forma tradicional. Descubre cómo este plato rico en proteínas y fibras, puede convertirse en un favorito en tu mesa. […]
Torta frita fácil. Receta tradicional
La torta frita, un clásico de la cocina criolla, es un deleite que ha conquistado paladares generación tras generación. Así que hoy te guiaré a través de una receta tradicional de torta frita argentina, presentando cada paso con detalle. Desde la elección de ingredientes hasta el toque final, descubrirás cómo preparar estas delicias doradas que […]
Fondue de caldo con carne, verdura y fideos al estilo Hot Pot
Hoy vamos a ver cómo preparar una fondue de caldo con carne y verduras, pero le vamos a dar un toque oriental para hacerla al estilo Hot Pot o Shabu-shabu (como lo denominan en Japón). El resultado es un caldo aromático y muy sabroso, el cual acompañaremos con unos fideos de arroz, pollo, ternera y […]
Uvas escarchadas con azúcar fáciles en 5 minutos
Hoy vamos a ver cómo hacer uvas escarchadas con azúcar de forma muy fácil y rápida. Una elaboración sencilla y muy vistosa perfecta para decorar cualquier mesa o postre. Además, son una opción super original para presentar las uvas de la suerte que tomamos en Nochevieja. Escarchar uvas con azúcar no podría ser más fácil […]
Postres fáciles con hojaldre, 10 recetas rápidas y deliciosas
Hoy vamos a ver un montón de ideas de postres con hojaldre fáciles y rápidos de elaborar, perfectos para cuando queremos disfrutar de un dulce delicioso pero tenemos poco tiempo para prepararlo. Todas las recetas que verás a continuación son ideales para preparar en casa y disfrutarlas en familia, pero también nos vendrán genial para […]
Cómo hacer velas de mantequilla comestibles. Aperitivo original
Hoy vengo con una receta muy fácil y rápida de elaborar perfecta para sorprender a todo el mundo en cualquier tipo de comida, cena o reunión. Estas velas de mantequilla comestibles están deliciosas pero, sobre todo, son de lo más originales. Los centros de mesa con velas son muy comunes, pero en esta ocasión veremos […]
25 Canapés con queso Fáciles y Deliciosos
Los canapés no pueden faltar en ocasiones especiales y celebraciones como Navidad, Nochevieja, Nochebuena, Cumpleaños o San Valentín, así que hoy vengo con un listado completo de ideas y recetas de canapés con queso fáciles de hacer a la vez que vistosos, originales y deliciosos. Además, se elaboran con pocos ingredientes, los cuales podrás encontrar […]
Trufas de chocolate blanco fáciles con 2 ingredientes
Las trufas de chocolate blanco caseras son super fáciles y rápidas de hacer. Dulces y sabrosas se funden en la boca, por lo que son perfectas para regalar o para acabar una comida o cena con buen sabor de boca. Hoy vamos a ver la receta de trufas de chocolate blanco paso a paso, pero […]
Cocinando con tradición: Cinco Recetas para el horno de estufa de leña para Navidad
Pese a que la innovación y la tecnología han llegado al ámbito de la cocina con una gran popularidad, la realidad es que si por algo se caracteriza este ámbito, por su clara inclinación hacia lo más tradicional. Dentro de este campo, el arte de cocinar en el horno de tu estufa de leña es […]
12 recetas saladas fáciles y rápidas en microondas
Cocinar con el microondas es un recurso muy útil para cuando tenemos poco tiempo, queremos manchar poco o, simplemente, nos da pereza pasar mucho tiempo en la cocina. Es por ello que a continuación vamos a ver 12 recetas saladas deliciosas muy fáciles y rápidas de elaborar para las que no vamos a usar ni […]
La auténtica receta de Paella Valenciana. ¡Descubre el Sabor Tradicional!
Hoy vamos a ver cómo preparar la receta tradicional de la auténtica paella Valenciana. Un plato principal elaborado con arroz que es conocido en todo el mundo. Si bien preparar la auténtica paella Valenciana no es difícil, hay algunas cosas que debemos tener en cuenta para que nos quede perfecta. Paellas las hay de muchos […]
Empanadillas de pollo al curry (al horno, en freidora de aire o fritas)
Hoy vamos a ver cómo preparar empanadillas de pollo al curry, un aperitivo o primer plato delicioso, original y muy fácil de elaborar. Estas empanadillas de pollo son toda una delicia, las tendremos listas en un momento y con muy pocos ingredientes. Lo mejor de todo es que podremos freírlas, pero también cocinarlas en el horno o […]
Recetas sanas de invierno. 50 elaboraciones sencillas y nutritivas
Durante el invierno apetecen platos calientes y contundentes que nos ayuden a entrar en calor y nos mantengan saciados y con energía durante todo el día. Así que hoy vengo con un montón de recetas de invierno saludables y sencillas perfectas para incluir en tu menú semanal, ya que gustarán a toda la familia. La clave […]
Receta de puré de patata cremoso muy fácil
La patata es un acompañamiento clásico por excelencia, así que hoy vamos a ver cómo hacer puré de patatas casero de forma muy fácil. El resultado es una guarnición deliciosa y muy cremosa perfecta para acompañar cualquier tipo de plato principal. Para hacerlo vamos a seguir la receta de puré de patata de la abuela, […]
Pastel de carne y patata muy fácil, receta tradicional
Hoy vamos a ver cómo hacer un pastel de carne y patata muy fácil. El resultado es un pastel salado jugoso y delicioso perfecto para todas las edades. Un primer plato completo y saciante que a todo el mundo gustará. Esta es una receta de pastel de carne tradicional que seguro has probado en alguna […]
Recetas con manzana. 22 ideas dulces y saladas
La manzana es una fruta de lo más versátil que podemos encontrar durante todo el año. Además, podemos consumirla cruda o cocida y tanto en elaboraciones dulces como saladas. Es por ello que hoy vengo con una recopilación con las mejores recetas para aprovechar las manzanas y disfrutar de su delicioso sabor. A lo largo de […]
Salsa de tomate frito casera FÁCIL y RÁPIDA
Hoy vamos a ver cómo preparar salsa de tomate frito exprés utilizando tomate triturado de bote. De esta manera, en solo 30 minutos tendrás lista una deliciosa salsa lista para acompañar todo tipo de platos. El resultado es una salsa de color rojo intenso, con mucho cuerpo y súper aromática. La salsa de tomate frito […]
Cómo cocer la pasta: tiempo, cantidad de agua y mucho más
¿Alguna vez te has preguntado por qué tu pasta se rompe, absorbe toda la salsa, si hay que agregar aceite a la pasta cocida o simplemente cuánta agua has de utilizar para cocer la pasta? No te preocupes, porque a continuación te voy a contar todos los trucos para que puedas prepararla como un auténtico chef […]
Tostadas de queso de cabra con pera, miel y nueces
Hoy vamos a ver cómo preparar una receta super sencilla de tostadas de queso de cabra, las cuales acompañaremos con pera, miel y frutos secos. Lo que más me gusta de las tostadas es lo fáciles y rápidas de elaborar que son, pues con 5 ingredientes y en muy poco tiempo tendremos un rico y […]
Aperitivo de Lujo: Jamón de Cebo Ibérico y Polvo de Pistacho
Cuando hablamos de tapas gourmet y aperitivos de lujo, pensamos en una experiencia gastronómica que roza la perfección. Hoy, con el jamón de cebo ibérico de La Vega, queremos elevar esta experiencia a nuevas alturas con una receta que convierte la simple tapa en una auténtica obra maestra. Nos referimos a un aperitivo de jamón […]
Guarniciones fáciles con patata
La patata es una guarnición clásica por excelencia. Cocida, al horno o frita siempre combina muy bien con cualquier plato. Pero hoy vamos a ir un poco más allá, por lo que si estás cansado de comer siempre lo mismo, no te puedes perder éstas ideas deliciosas con patatas para acompañar. Las guarniciones con patata […]
Cómo conservar ajo picado en aceite
El ajo es uno de los ingredientes básicos en la mayoría de platos, pues aporta un delicioso aroma a los sofritos. La verdad es que pelar ajos y picarlos es un proceso un poco tedioso, no por el trabajo en sí, si no porque puede dejarnos un olor desagradable en las manos. Es por ello […]
Tostadas de plátano con mantequilla de cacahuete
Hoy vamos a ver cómo preparar unas tostadas dulces para el desayuno sin mermelada. El resultado son unas tostadas dulces saludables, nutritivas y llenas de sabor perfectas para empezar el día con energía. Las tostadas son una elaboración super sencilla y rápida, pero muchas veces no se nos ocurren ideas para innovar y acabamos tomando […]
Sorprende a tus invitados con recetas de último momento
Recibir visitas inesperadas puede ser un desafío, pero puedes enfrentarlo. Para eso, en este artículo te presento dos recetas sencillas y deliciosas que te salvarán en esos momentos en los que necesitas preparar algo rápido y sabroso, lucir como un chef experto y no pasar horas en la cocina. También te comparto un secreto para […]
10 tartas de queso frías SIN HORNO
Las tartas de queso son ese postre estrella que nunca falla, ya que podemos prepararlas de muchos sabores diferentes. Además, son perfectas tanto para una merienda informal, para las Navidades, para un cumpleaños o para llevar a una barbacoa en el campo. Existen dos tipos de tartas de queso: las que utilizan el huevo entre […]
Tostada de queso crema y pepino, fáciles y rápidas
Preparar estas tostadas de queso crema y pepino es super fácil y rápido. El resultado son unas tostadas sabrosas, ligeras y saludables perfectas para la cena, la merienda o el desayuno. Como verás a continuación, con muy pocos ingredientes conseguiremos preparar unas tostas saludables muy vistosas. Lo mejor de todo es que las tendremos listas […]